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Glutenfreies Brot: Brotus Allergenfrei
€4,10

Glutenfreies Brot: Brotus Allergenfrei

Glutenfrei | Auf Lager

Dieses Brot ist vollkommen allergenfrei, somit auch frei von Sojamehl. Hergestellt aus überwiegend Teff- und Hirsemehl, wird das Brot nach langer Teigführung besonders fluffig. Die Kruste ist mit gepuffter Hirse bestreut.

Das Ziel unserer Bäckerei ist...

Glutenfreies Brot: Brotus I
€4,20

Glutenfreies Brot: Brotus I

Glutenfrei | Auf Lager

Dieses Brot zeugt von unserer Philosophie als glutenfreie Backstube. Hergestellt aus überwiegend Buchweizen- und Hirsemehl, wird der Natursauerteig nach langer Teigführung besonders fluffig. Die haselnussbraune Kruste, aufgerissen und ebenfalls mit Buchweizen mehliert, ummantelt das lockere Innere und kreiert so...